Da Corato alla ricerca dei sapori più inaspettati da ogni angolo del Mondo, in un viaggio di scoperta senza fine.
Dove vuoi, con chi vuoi, tutte le volte che vuoi.

FRITTI

TFC

tobeer fried chicken

TFC ORIENTE

Panatura classica con pepe sichuan

8.90

TFC OCCIDENTE

Panatura al Panko, paprika lime e jalapeno

8.90

TFC NASHVILLE STYLE

Il pollo fritto piccante per eccellenza, marinato 24h nel latte di cocco e spnnellato a fine cottura in una salsa a base di pepe di Chayenna, aglio in polvere, peperoncino

9.90

STICK

4.50

STICK DI PATATA DOLCE

5.5

SAMOSA

Involtini tipici della tradizione indiana con verdure di stagione, babaganush e madras

6

ARROSTICINI

gli opposti si attraggono

DI Pecora

1.30

DI CAVALLO

1.30

Dakkochi

Spiedi in stile coreano
marinati in salsa gochujang
(salsa di peperoncino,
fagioli di soia, riso)
per 24 ore e glassati con
salsa Teriyaki


PANCIA DI MAIALE

10.90

POLLO

10.90

Tacos

Le nostre tortillas sono 100% mais italiano, gluten free e prodotte dalla tortilleria la Morenita.

Tutti i tacos sono serviti con Guacamole, lime e Pico de Gallo.

EL CALIFA DE LEON

in onore della prima taqueria che sia stata insignita della stella Michelin, abbiamo ricreato una versione rivisitata del loro piatto signature. Con entrecote di manzo e shiso.

10

LAMBLAND

Agnello cotto lento al barbecue, il suo fondo, patata crispy, salsa miele e cannella

9

WOK AND ROLL

Verdure di stagione saltate al work, soia

8

EL BORRACHO

Pollo intero cotto lento al barbecue con verdure di stagione e birra

8

BURGER


Tutti i Bun sono fatti da noi.

I patty sono preparati solo punta di petto di Manzo, affumicata e poi macinata.


1 patty da 180gr
cotto su brace

QUASI CLASSICO

Insalata Lollo, pomodorino Pachino,bacon caramellato all'acero,bbq agli agrumi

12.90

CIPRO-VIAMO

Scarola alla brace,hallumi al panko,salsa tartara

12.90

VEGGIE NERD

Burger veg, spinacino, perone al timo bruciato e marinato, gouda, mayo al limone fermentato

12.90


GLI SMASHATI


2 patty smashati
da 100gr

THE SMASH

Cheddar,cetriolini sott'aceto, cipolla, salsa smash

12.90

CORATO BUENOS AIRES

Cavallo, mayo chimichurri, canestrato al peperoncino

12.90

Se(o)ul

Kimchi, Valtunt della Valsassina, mayo coreana

12.90

MEAT GRILL

Non un semplice barbecue, ma un metodo di cottura primordiale capace di dominare il fuoco.
Qui al To Beer lo sperimentiamo insieme all'affumicatura per donare alla carne un sapore nuovo e più intenso.


CON OSSO

La baltica

Allevata e macellata in Lituania
In maturazione dal 10 Ottobre

etto 5,5

Lombata Retinta Spagna

Allevata e macellata in Spagna
In maturazione dal 25 novenbre

etto 6

Lombata Angus selezione Miguel Vergara

Allevata e macellata in Spagna
In maturazione dal 16 settembre

etto 6

Lombata Bovino Aulto

Allevata e macellata in Polonia
In maturazione dal 30 Settembre Maggio

etto 4,5



SENZ'OSSO

Entrecote Polonia

Allevata e macellata in Polonia

etto 6

Entrecote Marbled

Allevata e macellata in Polonia

etto 7

Filetto Angus Spagna selezione Miguel Vergara

Allevata e macellata in Spagna

etto 8

Picanha Sashi Finlandia

Allevata e macellata in Finlandia

etto 6

Striscette di Black Angus Usa

Allevata e macellata in Usa

etto 4,5

CONTORNI

PIPERADE

Verdure affumicate tagliate a tocchetti e affumicate

7.90

VERDURE

Verdure grigliate su fuoco

6.90

INSALATINA A SGRASSARE

6

DESSERT

Dulcis in Fundo

Chiedere disponibilita' al personale di sala

designLabbestia